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Valeurs nutritionnelles

456 Kcal – 33,9g Protéines 53,1g glucides – 11,7g lipides

Recette idéale à faire en grande quantité pour la préparation de repas en avance pour la semaine. Ce premier essai de WE Nutrition pour notre première box d’avril a été une franche réussite. Bon appétit !

Portions : 1 personne
Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 20 min

 

Ingrédients

  • 150g de patate douche
  • 1 poivrons
  • 1/2 aubergine
  • 140g de filet de poulet
  • 1 oignon
  • 10ml d’huile d’olive

Recette

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Couper les légumes en morceaux, éplucher et couper la patate douche en morceaux
  3. Disposer sur une plaque à four une feuille de papier sulfurisé et les filets de poulet, avec les légumes tout autour.
  4. Enduire le poulet et les légumes d’huile, saler et poivrer.
  5. Cuire 20 minutes au four.

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